Cách làm món khoai lang chiên caramel thơm ngon, hấp dẫn

Thông thường bạn đều thực hiện món khoai lang chiên đơn giản cho gia đình. Đây là 1 trong các món ăn với khoai lang ngon nhất mà mình từng thưởng thức. Thưởng thức món ăn này giúp bạn có được giây phút thư giãn nhâm nhi cùng gia đình. Với món khoai lang chiên caramel này, không chỉ có chị em phụ nữ, trẻ nhỏ mà ngay cả ông xã nhà bạn cũng yêu thích đấy nhé. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay cách làm khoai lang chiên caramel nhỉ.

Mách bạn cách thực hiện món khoai lang chiên caramel

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300gam khoai lang
  • 100gam đường
  • 100ml dầu ăn
  • 100gam mè vừng đen

Cách thực hiện món ăn:

Bước 1: Khoai lang được chọn là khoai lang đỏ, có thể chọn loại khoai nhật, củ khoai không sâu như vậy khi thực hiện món ăn sẽ ngon hơn. Khoai lang mua về được rửa sạch, tiếp theo bạn gọt vỏ và cắt thành từng miếng. Nếu to thì bạn có thể bổ dọc khoai sau đó cắt khoanh.

Bước 2: Khoai lang sau khi cắt xong bạn cho vào bát sau đó bọc màng bọc rồi quay trong lò vi sóng 20-30 phút. Sau khi quay xong bạn cho ra ngoài chờ nguội.

bước 3: Bạn đun nóng dầu ăn sau đó cho khoai lang lên chiên. Khi chiên bạn phải đảm bảo lượng dầu ngập lượng khoai lang cần chiên sau đó bạn thực hiện chiên ở lửa nhỏ, tránh tình trạng khoai lang cháy làm mất ngon. Khoai lang chỉ chiên ở rạng chín vừa miệng là được.

chiên khoai lang

Bước 4: Khoang lang sau khi chiên chín vàng rồi thì bạn cho khoai lang ra ngoài, sau đó bạn chuẩn bị giấy thấm dầu cho khoai lang để loại bỏ dầu mỡ bên trong, tránh tình trạng khoai lang nhiều dầu mỡ khiến bạn cảm giác chán ngán.

Bước 5: Tiếp theo bạn cho đường vào chảo, cho thêm chút nước vào nấu cho tới khi nước sánh, đường chuyển thành màu nâu cánh gián thì bạn cho khoai lang vào đảo đều.

Bước 6: Bạn thực hiện đảo khoai lang cho tới khi từng miếng khoai lang đều dính nước đường thì bạn cho vừng đen vào phủ lên trên.

Như vậy, món khoai lang chiên caramel đã được thực hiện xong, lúc này khoai lang sẽ ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều so với cách thực hiện món khoai lang chiên bình thường.

Bạn hãy thực hiện ngay hôm nay để xem phản ứng của cả nhà ngay lần đầu tiên thưởng thức nhé. Từng miếng khoai lang chiên thơm vừa giòn vừa ngon nên ai cũng thích. Khi ăn khoai lang chiên bạn nên nhâm nhi cùng với ly nước trà đá nữa thì thật tuyệt. Bạn có thể thực hiện món ăn này cho gia đình bất kỳ lúc nào, chỉ sau 30 phút là bạn có thể thưởng thức được rồi. Hy vọng bài viết này có ích cho công việc nội trợ của bạn.

Loading Facebook Comments ...